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#07 記得飲水



陸羽在《茶經》寫道:「其水,用山水上,江水中,井水下。」意即煮茶的水,最好是山水、其次是江水、井水為下等 。抗疫成為日常,在多帶口罩的日子,你有否常常忘記飲水呢?

水是生命之源、健康之本。成人有60%的身體重量是水,兒童則約80%。當缺水達體重2%,我們會感到口乾舌燥;缺水10%會出現脫水癥狀 ,持續下去將危及生命。記得飲水,是善待自己最基本一環。 世界各地均有保留清澈水源,甘露依然在靜靜流淌。法國國王路易十四(Louis XIV)在位期間,即下令侍衛定期到法國中部夏特丹(Chateldon) 將氣泡礦泉水裝桶送凡爾賽宮,御醫認為有助國王恢復身體機能,現在高級超級市場也能買到此王室飲用水。大家在便利店常見的礦泉水,就是水廠把背靠阿爾卑斯山法國小鎮依雲(Evian)的礦泉水,不經人工處理,直接灌裝入瓶,送往各地出售。 水是人類賴以生存的必需品,喝水該是基本權利。然而,世界資源研究所報告,全球三分之一人口,即26億人生活在高度缺水的國家。索馬里是世上最缺水的國家,當地人每天需長途跋涉才能取用乾淨衛生的飲用水。許多人因無法獲得食水,而面臨飢餓和罹患疾病。全球水危機正提醒我們要好好珍惜上主給我們的饋贈:一杯涼水。 英國國家衞生事務局(NHS)建議成年男女每日飲6至8杯水;美國農業部(USDA)則建議男士飲13杯,女士飲9杯。營養師給我們參考所需水分方程式,就是體重(公斤)X30毫升。善待自己,建立好習慣,記得飲水。 「我要將水澆灌口渴的人,將河澆灌乾旱之地。」以賽亞書 44:3 圖:cloudyup 文:湯泳詩 在留言分享你好好喝水後的感受,Tag 3位朋友邀請佢善待自己

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